• Om oss
  • Redaktionen
  • Abbonera
måndag 6 februari 2023
Inget resultat
Visa allt
The Spirits News
  • Hem
    • Nyheter live
    • Features live
      • Krönikan live
    • Nya släpp live
      • Systembolaget släpp
      • Travel retail släpp
      • Världen släpp
    • Reviews live
      • Blindtestet
  • Whisky
    • Nyheter wh
    • Features Wh
      • Krönikan Wh
    • Nya släpp Wh
      • Systembolaget släpp Wh
      • Travel retail släpp Wh
      • Världen släpp wh
    • Reviews Wh
      • Blindtestet Wh
  • Rom & Brandy
    • Nyheter rom
    • Nya släpp rom
    • Reviews rom
  • Gin & Vodka
    • Nyheter gin
    • Nya släpp gin
  • Barliv
    • Nyheter bar
    • Drinkar
  • SB-nytt
  • The Spirits Pod
    • Magasinet
  • Hem
    • Nyheter live
    • Features live
      • Krönikan live
    • Nya släpp live
      • Systembolaget släpp
      • Travel retail släpp
      • Världen släpp
    • Reviews live
      • Blindtestet
  • Whisky
    • Nyheter wh
    • Features Wh
      • Krönikan Wh
    • Nya släpp Wh
      • Systembolaget släpp Wh
      • Travel retail släpp Wh
      • Världen släpp wh
    • Reviews Wh
      • Blindtestet Wh
  • Rom & Brandy
    • Nyheter rom
    • Nya släpp rom
    • Reviews rom
  • Gin & Vodka
    • Nyheter gin
    • Nya släpp gin
  • Barliv
    • Nyheter bar
    • Drinkar
  • SB-nytt
  • The Spirits Pod
    • Magasinet
Inget resultat
Visa allt
The Spirits News
Inget resultat
Visa allt
Hem Nyheter live Nya destillerier

100% grön energi för nya GlenWyvis

av Redaktionen
14 dec

Nya destillerier | NORTHERN HIGHLANDS  Nya GlenWyvis är här! Destilleriet som hukar under berget Ben Wyvis skugga invigdes officiellt på St Andrew’s Day 30 november. Skottlands första ’crowd funding’-destilleri drivs av 100 procent grön energi. Gårdsdestilleriet kostade £3,8 milj och ligger i Dingwall, bygget inleddes 2015. I stort sett alla pengar har samlats in via internet och invigningen bevistades av tusentals gräsrotsfinansierare. Första whiskykoket väntas ske före årsskiftet och stilen ska vara ”grönt gräsig” samt lagras på amerikanska bourbon barrels. Fd arméofficeraren och helikopterpiloten John McKenzie är VD:
– Vi är whiskyns Brewdog. Skillnaden är att vår produkt ska vara tillgänglig för alla. Risken delas av 3000 delägare, och belöningen ska spridas till många fler.

Whiskymakande återvänder till trakten efter dryga 90 års frånvaro. Namnet GlenWyvis är en sammanskrivning av två föregångare i trakten. 1926 stängde Glenskiach samt Ben Wyvis från 1879 som bytte namn till Ferintosh 1893. Men namnet har använts i ett annat sammanhang i modern tid. Invergordon drog 1965 igång ett inhouse-maltdestilleri kallat Ben Wyvis. All whisky nyttjades till blends förutom ett 8-årigt fat från 1974 som ska ha sålts till USA. Maltfabriken monterades ner 1977.

GlenWyvis kan producera 140 000 liter årligen. Målet är att använda lokalt odlat korn och att lagra all whisky på plats. Långa jästider och långvarig kopparkontakt i pannorna ska borga för en detaljrik men lätt whisky. Destillatör Duncan Tait kommer närmast från Mortlach. Förutom whisky ska Tait också göra gin som redan produceras på annan plats. Energin kommer från ett vindkraftverk, men även vattenkraft och solpaneler. En kompletterande flispanna ska producera ånga till pannorna. Och så har man en elbil och planerar att köpa en eldriven buss som ska forsla in de 10 000 besökarna.

Senaste nytt

Sex cocktails på Pacto Navio-rom

Drinkar
tor 18:46

Diageo satsar 80 miljoner på hållbarhet

Nyheter live
tor 17:49

Pepparkaksrom från Captain Morgan julens hit?

Nya släpp rom
tor 15:29

Koskenkorva vill minska sin miljöpåverkan

Nyheter gin
tor 15:04

Reklamfilm med bergsklättring och G&T stoppad

Nyheter live
tor 12:50

Världens första gin-destilleri ombord lyxkryssare

Gin & Vodka
tor 11:57

Craggans nya destilleri får grönt ljus

Nyheter wh
sön 17:11

Diageo-tävling för kreativa nyföretagare

Nyheter live
sön 16:57

Japansk ramen-soppa med whisky highball

Drinkar
sön 15:30

Jim Murray: “Bourbon-trio världens bästa whisk(e)y”

Nyheter live
sön 11:21

Om oss

The Spirits News är en nyhetssajt om whisk(e)y, rom, brandy, gin, vodka. Vi bevakar den svenska spritscenen och rapporterar från spritvärlden i stort, senaste nytt och fördjupande features. Vi berättar om nya släpp på Systembolaget och följer upp med recensioner och stora blindtester. Det allra bästa blir till dryckestips. Slàinte! Cheers! ¡Salud! Santé! Skål!

Följ oss

  • About
  • Advertise
  • Careers
  • Contact
Inget resultat
Visa allt
  • Hem
    • Förstasidan
    • Nyheter live
    • Features live
    • Krönikan live
    • Nya släpp live
    • Reviews live
    • Blindtestet
  • Whisky
    • Förstasidan
    • Nyheter wh
    • Features Wh
    • Krönikan Wh
    • Nya släpp Wh
    • Reviews Wh
    • Blindtestet Wh
  • Rom & Brandy
    • Nyheter rom
    • Nya släpp rom
    • Reviews rom
  • Gin & Vodka
    • Nyheter gin
    • Nya släpp gin
  • Barliv
    • Nyheter bar
    • Drinkar
  • SB-nytt
  • The Spirits Pod
    • Magasinet

© 2019 Lönndahl & Aflodal Media.

Login to your account below

Forgotten Password?

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
This website uses cookies. By continuing to use this website you are giving consent to cookies being used. Visit our Privacy and Cookie Policy.