Nya släpp Irländaren Bushmills utforskar fat av tropiskt akacia-trä. Effekten blir en ”kryddig vaniljton” som adderas till whiskeyn. Först har maltwhiskeyn lagrats i nytjärade bourbonfat och rostade sherry-tunnor för därpå att slutlagras i akacia-fat i över 1 år. Smaken har en ”sötkryddig intensitet av vanilj och torkad frukt.”
– Bushmills är ett av världens äldsta destillerier så varför inte testa ett av världens äldsta träd? kommenterar master blender Helen Mulholland.
Vill du smaka måste du åka till destilleriet i Ulster, Nordirland. En flaska kostar £74 och det finns totalt 12 000 stycken av denna första release.
Akacia-lagrad Bushmills!
