Maltwhisky-VM Islay-bataljen framför andra är avgjord. Ardbeg vann övertygande i Oskarshamn. Juryordförande Henrik Aflodal gav destilleriet sin guldröst:
– An Oa höll hov med lång slingrande fruktröka och växte vattnad med mer sötma och sotiga jodtoner som bars fram av en varm eftersmak. En finessrik rökmun som lyfte sig över omgivningens paletter.
Startfältet var obarmhärtigt tufft med idel namnkunniga destillerier. Bruichladdich hade lagt in sin rökversion Port Charlotte som dock upplevdes som kort i sammanhanget. Trots de 10 åren fanns en del ungdomstendenser kvar, menade Aflodal, som ändå inskärper att alla whiskies levererade fina balanserade smaker. Snäppet vassare var Ledaig från ön Mull:
– Lätt fin arom av geléfigurer med blommig rökair. Bakad oljig rökmun som släpps lös med lite vatten och blir mer utgående och längre med frisk söt jodrök i refrängen.
Väldigt fin var också bubblaren Ileach, från ett icke namngivet Islay-destilleri. Whiskyn doftade ung frodig torvrök med lite choklad, kommenterade Aflodal:
– Smaken var rund med behaglig torvrök och gräddkola. Mot slutet ramlar tjära ut och finalen är lagom medicinal men fortfarande lugn och timid. Man förstår att whiskyn är väldigt populär i Sverige. Men den är för snäll med sina 40% för att räcka till i en blindprovning även om de rätta smakerna är där.
Om den andra semifinalplatsen var striden hård. Allra flest silverröster samlade Talisker från Isle of Skye, många ville ha med den som tvåa men Caol Ila samlade fler guldröster och gick vidare istället. Henrik Aflodal stod i valet och kvalet när han skulle rösta:
– Taliskers doft var fin, aromatiskt fruktig med parfymerade stråk. Munnen kändes oljigt slö men fick fart av vatten då frukten kom till liv och whiskyn blev så där pepprig som den ska vara med en härlig jod-finish.
Men majoriteten valde istället Caol Ila där alla balanser satt perfekt. Whiskyn hade frukten på rätta stället och var lagom kryddvass med en lättsam jodartad avslutning.
– Inget märkvärdigt, bara som man förväntar sig att en Islay-whisky ska smaka. Jag tror auditoriet håller med mig, den är tveklöst andramalt efter Ardbeg. Men kanske hade Talisker kunnat utmana om den funkat bättre utan vattnet i glaset, då hade fler sett whiskyns kvaliteter.
Maltwhisky-VM har två semifinaler i rökklassen i år. Nu är den ”riktiga” PEATED-semin fulltalig och vilka finalisterna blir avgörs 19 oktober i Gävle. Den andra semifinalen på temat Lightly PEATED som varvar fastlandsrök med utländska förmågor väntar fortfarande på sin slutduo som ska koras i Säter 6 oktober.
PEATED style | Oskarshamn 30 augusti
1. Ardbeg An Oa 46,6% = 50+6 poäng
2. Caol Ila 12 YO 43% = 31+2
————————
3. Talisker 10 YO 45.8% = 22
4. Ledaig 10 YO peated 46,3% = 20
5. Port Charlotte 10 YO 50% = 10
6. Ileach 40% = 7
Röstförfarande: Varje provare röstar på de två malter man vill ska gå vidare till semifinal. Guldkandidaten får 3 poäng, silver ger 1 poäng. Juryns ordförande Henrik Aflodal har dubbel röststyrka (redovisas ovan som +6/+2).
Tävlingsklasser: VM har tre smakkategorier. Sherried (vinfatslagrad), Peated (rökig whisky) och Malty style (varken vinfatslagrad eller rökig whisky).
