Nya destillerier | ISLAY Rökön får tillökning. Det är ’independent bottler’ Hunter Laing som vill bygga ett helt nytt Islay-destilleri för £8 milj. Platsen är byn Ardnahoe i nordost, nära Caol Ila och Bunnahabhain. Byggstarten är planerad till maj och uppstart under 2017. Om man nu får sina tillstånd. Skotska myndigheter är av miljöskäl väldigt kritiska till nya fabriker i vildmarken. Fast lokalbefolkningen lär välkomna projektet som ju ger nya arbetstillfällen. Förutom själva destilleriet med tillhörande lagerhus planeras ett kafé och besökscentrum med provningslounge.
2003 splittrades familjeföretaget Douglas Laing när bröderna Stewart och Fred gick skilda vägar. Stewart kallade sitt nya företag Hunter Laing och tog bland annat med sig den välrenommérade single cask-utgivningen Old Malt Cask. Ardnahoe Distillery är inte Islays enda destilleriprojekt. Vid Loch Indaal, väster om Bowmore, vill fransmannen Jeam Donnay från Glann ar Mor i Bretagne bygga sitt Gartbreck. Bygglov utfärdades 2014 men ännu har inget hänt men Donnay hälsar att bygget ska inledas under våren. Frågan är vem som hinner först och kan sätta fyr under Islays nionde panna?
