• Om oss
  • Redaktionen
  • Abbonera
tisdag 31 januari 2023
Inget resultat
Visa allt
The Spirits News
  • Hem
    • Nyheter live
    • Features live
      • Krönikan live
    • Nya släpp live
      • Systembolaget släpp
      • Travel retail släpp
      • Världen släpp
    • Reviews live
      • Blindtestet
  • Whisky
    • Nyheter wh
    • Features Wh
      • Krönikan Wh
    • Nya släpp Wh
      • Systembolaget släpp Wh
      • Travel retail släpp Wh
      • Världen släpp wh
    • Reviews Wh
      • Blindtestet Wh
  • Rom & Brandy
    • Nyheter rom
    • Nya släpp rom
    • Reviews rom
  • Gin & Vodka
    • Nyheter gin
    • Nya släpp gin
  • Barliv
    • Nyheter bar
    • Drinkar
  • SB-nytt
  • The Spirits Pod
    • Magasinet
  • Hem
    • Nyheter live
    • Features live
      • Krönikan live
    • Nya släpp live
      • Systembolaget släpp
      • Travel retail släpp
      • Världen släpp
    • Reviews live
      • Blindtestet
  • Whisky
    • Nyheter wh
    • Features Wh
      • Krönikan Wh
    • Nya släpp Wh
      • Systembolaget släpp Wh
      • Travel retail släpp Wh
      • Världen släpp wh
    • Reviews Wh
      • Blindtestet Wh
  • Rom & Brandy
    • Nyheter rom
    • Nya släpp rom
    • Reviews rom
  • Gin & Vodka
    • Nyheter gin
    • Nya släpp gin
  • Barliv
    • Nyheter bar
    • Drinkar
  • SB-nytt
  • The Spirits Pod
    • Magasinet
Inget resultat
Visa allt
The Spirits News
Inget resultat
Visa allt
Hem Nyheter live

Balblair byter Vintage mot åldersbeteckning

av Redaktionen
9 apr

 Nya släpp    Balblair överger sin vintage-utgivning och satsar på traditionell åldersetiketterad whisky. Northern Highlands-whiskyn har gjort en grej av att ge whiskyn när den är ”mogen” som allra bäst. Mödosamt monitoreras fatlagret och årligen har de bästa faten blivit produkter. Till exempel kan årgång 2001 ha behövt ett extra år på sig för att finna formen samtidigt som 1989 behövde skördas för att inte gå för långt. Man har hela tiden haft en standardutgåva kamouflerad i form av ett årtal som åldersmässigt varierat mellan 10-12 år. Kanske var det för svårt att kommunicera upplägget när folk hellre grabbar en vanlig 12-åring istället för Vintage 2000 från hyllan i spritbutiken.
Nu kommer fyra nya åldrar – 12, 15, 18 och 25 år. Given kallas av ägaren Inver House ”en ny era för Balblair.” Whiskyn rullas ut just nu i UK och kommer att sippra ut internationellt under våren.
– Whiskyn i flaskorna är densamma men nu hamnar åldern istället för årgången på etiketten, säger brand manager Matthew Jamieson. Vi är stolta över den nya linjen och tror att smakprofilerna ihop med snygga förpackningar kommer att intressera konsumenterna och lyfta Balblair till nya höjder.

Whiskyn buteljeras vid 46%. 12-åringen med smak av ”torkad apelsin, krydda och söt vanilj” mixar 1st fill bourbon barrels och dubbeleldade refill-dito (riktpris £45). 15-åringen smakar ”mörk choklad, tropisk frukt och krämig vanilj” (£75). 18-åringen bjuder på ”saftiga aprikoser, vaniljkex och russin” (£120). Slutligen den dyra 25-åringen för £500 med toner av ”oljig citrus, chokladpraliner, färsk tobak och blodapelsin”. Lagringskonceptet för de tre finare sorterna är detsamma. Whisky tas ur ex-bourbonfat och läggs 1st fill sherry butts av spansk ek för en slutputs. Tidigare har Balblair tjusat oss med uteslutande vanlig ek, alltså en mix av 1st och refill bourbon barrels. Det finns ju nästan inga sherryfat i lager, whiskyn har en bakgrund som blendingmalt. Men man har alltså planerat den här omgörningen de senaste åren genom att investera tungt i ny sherryek för att möjliggöra en bred satsning på fyra åldrar istället för ad hoc-vintages.
– Som ett av de äldsta operativa Highland-destillerierna har Balblair en lång historia av väldigt fin whisky bakom sig, säger destillerichef John MacDonald. Vår nya kollektion firar detta faktum, i äkta Highland-anda.
Flaskorna behåller sin speciella ”bulliga” form men destillerilogotypen byts ut, inspirerad av Struie-kullen intill (se annons ovan). Men det är inte slut på årgångarna, Balblair fortsätter att ge ut vintages fast i limiterad upplaga när man hittar något särdeles speciellt.

14-åring utgiven 1992.

Tidernas första vintage-whisky på bred front var Knockando som på 1980-talet årgångsmärkte sin 12-åring (och äldre varianter) men efterhand gav upp och blev en standard-12:a i mängden. Det är svårt att sticka ut, konsumenterna orkar inte tänka längre än till den där viktiga åldersbeteckningen. Står det 12 år på maltwhiskyflaskan är man nöjd. Glenrothes är ett annat destilleri som genom åren framhärdat med årgångar men i höstas gav man till slut upp med argumentet: ”Premium-konsumenter väljer sin whisky på ålder, det är så man navigerar i en whiskybutik, genom att sortera på lagringstid. Åldersbeteckning indikerar en whisky med bättre smak av högre kvalitet.”

Senaste nytt

Sex cocktails på Pacto Navio-rom

Drinkar
tor 18:46

Diageo satsar 80 miljoner på hållbarhet

Nyheter live
tor 17:49

Pepparkaksrom från Captain Morgan julens hit?

Nya släpp rom
tor 15:29

Koskenkorva vill minska sin miljöpåverkan

Nyheter gin
tor 15:04

Reklamfilm med bergsklättring och G&T stoppad

Nyheter live
tor 12:50

Världens första gin-destilleri ombord lyxkryssare

Gin & Vodka
tor 11:57

Craggans nya destilleri får grönt ljus

Nyheter wh
sön 17:11

Diageo-tävling för kreativa nyföretagare

Nyheter live
sön 16:57

Japansk ramen-soppa med whisky highball

Drinkar
sön 15:30

Jim Murray: “Bourbon-trio världens bästa whisk(e)y”

Nyheter live
sön 11:21

Om oss

The Spirits News är en nyhetssajt om whisk(e)y, rom, brandy, gin, vodka. Vi bevakar den svenska spritscenen och rapporterar från spritvärlden i stort, senaste nytt och fördjupande features. Vi berättar om nya släpp på Systembolaget och följer upp med recensioner och stora blindtester. Det allra bästa blir till dryckestips. Slàinte! Cheers! ¡Salud! Santé! Skål!

Följ oss

  • About
  • Advertise
  • Careers
  • Contact
Inget resultat
Visa allt
  • Hem
    • Förstasidan
    • Nyheter live
    • Features live
    • Krönikan live
    • Nya släpp live
    • Reviews live
    • Blindtestet
  • Whisky
    • Förstasidan
    • Nyheter wh
    • Features Wh
    • Krönikan Wh
    • Nya släpp Wh
    • Reviews Wh
    • Blindtestet Wh
  • Rom & Brandy
    • Nyheter rom
    • Nya släpp rom
    • Reviews rom
  • Gin & Vodka
    • Nyheter gin
    • Nya släpp gin
  • Barliv
    • Nyheter bar
    • Drinkar
  • SB-nytt
  • The Spirits Pod
    • Magasinet

© 2019 Lönndahl & Aflodal Media.

Login to your account below

Forgotten Password?

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
This website uses cookies. By continuing to use this website you are giving consent to cookies being used. Visit our Privacy and Cookie Policy.