• Om oss
  • Redaktionen
  • Abbonera
lördag 25 mars 2023
Inget resultat
Visa allt
The Spirits News
  • Hem
    • Nyheter live
    • Features live
      • Krönikan live
    • Nya släpp live
      • Systembolaget släpp
      • Travel retail släpp
      • Världen släpp
    • Reviews live
      • Blindtestet
  • Whisky
    • Nyheter wh
    • Features Wh
      • Krönikan Wh
    • Nya släpp Wh
      • Systembolaget släpp Wh
      • Travel retail släpp Wh
      • Världen släpp wh
    • Reviews Wh
      • Blindtestet Wh
  • Rom & Brandy
    • Nyheter rom
    • Nya släpp rom
    • Reviews rom
  • Gin & Vodka
    • Nyheter gin
    • Nya släpp gin
  • Barliv
    • Nyheter bar
    • Drinkar
  • SB-nytt
  • The Spirits Pod
    • Magasinet
  • Hem
    • Nyheter live
    • Features live
      • Krönikan live
    • Nya släpp live
      • Systembolaget släpp
      • Travel retail släpp
      • Världen släpp
    • Reviews live
      • Blindtestet
  • Whisky
    • Nyheter wh
    • Features Wh
      • Krönikan Wh
    • Nya släpp Wh
      • Systembolaget släpp Wh
      • Travel retail släpp Wh
      • Världen släpp wh
    • Reviews Wh
      • Blindtestet Wh
  • Rom & Brandy
    • Nyheter rom
    • Nya släpp rom
    • Reviews rom
  • Gin & Vodka
    • Nyheter gin
    • Nya släpp gin
  • Barliv
    • Nyheter bar
    • Drinkar
  • SB-nytt
  • The Spirits Pod
    • Magasinet
Inget resultat
Visa allt
The Spirits News
Inget resultat
Visa allt
Hem Nya släpp live

Balvenie för £57 000 utvalda av David Stewart

av Redaktionen
30 nov


 Nya släpp    Balvenies tredje whiskykompendium är ute. Det handlar om lyxvarianten av Dufftown-malten kallad DCS efter upphovsmannen David C Stewart, destilleriets maltmästare. David har jobbat 54 år i branschen och har valt ut 25 av de allra bästa faten som delats upp i fem släpp. Vi är nu framme vid tredje kvintetten pavor från 1961, 1973, 1981, 1993, 2004 – prydligt utlagda på fem decennier. 55-åringen från 60-talet är den hittills äldsta och dyraste med en prislapp på £35 000. Temat i år är ”Lagringens hemligheter” och föregick av ”Destillerikaraktär” och ”Ekpåverkan”. Hemligheterna rör Stewarts kunskap om och förmåga att utnyttja de många faktorer som påverkar whiskyn under lagringsprocessen.

– I min roll som Malt Master är en av de mest utmanande men också belönande aspekterna hanterandet av vårt stora och rara whiskylager, menar David Stewart. Årets whiskyurval ska spegla de strategiska beslut vi tagit genom åren när vi försöker kontrollera parametrar som efterfrågan, nya innovationer och såklart avdunstningen kallad änglarnas andel.

De fem sorterna inkluderar ett sherryfat av europeisk ek från 1973 som ska illustrera decenniet whisky-boom. 1983 års refill hogshead av amerikansk ek skulle kunna symbolisera baksmällan då branschen på 1980-talet backade och man tvingades återanvända ek i större utsträckning. Men Balvenie väljer att påpeka att 1981 var året man istället blickade framåt för att 12 år senare släppa första utgåvan av framgångsrika DoubleWood. Och 1993:an firar såklart släppet av DW 1993. Slutligen var 2004 David Stewart 30:e år i rollen som Malt Master, och samma år lanserades Balvenie Thirty. En fin sammanfattning av Stewart långa karriär i årtal och drycker.

Nästa år är temat ”Förvänta det oväntade” och sista releasen siktar in sig på ”Maltmästarens gottaste”. Det samlade värdet på serien är £125 000. Bra att veta för den som hängt med så här långt. Femtio set av Chapter 3 finns tillgängliga världen över för £57 000 styck.

Samlingen kommer att finnas tillgänglig hos Viking Line och på deras whiskymässa mellan den 11–14 januari 2018. På mässan kommer en masterclass med David C. Stewart att hållas då han presenterar The Balvenie DCS Compendium Chapter 3. Och tar du fram ditt guldkort på färjan och vill ha de fem pavorna med dig hem ligger prislappen kring 650 000 SEK.

Senaste nytt

Sex cocktails på Pacto Navio-rom

Drinkar
tor 18:46

Diageo satsar 80 miljoner på hållbarhet

Nyheter live
tor 17:49

Pepparkaksrom från Captain Morgan julens hit?

Nya släpp rom
tor 15:29

Koskenkorva vill minska sin miljöpåverkan

Nyheter gin
tor 15:04

Reklamfilm med bergsklättring och G&T stoppad

Nyheter live
tor 12:50

Världens första gin-destilleri ombord lyxkryssare

Gin & Vodka
tor 11:57

Craggans nya destilleri får grönt ljus

Nyheter wh
sön 17:11

Diageo-tävling för kreativa nyföretagare

Nyheter live
sön 16:57

Japansk ramen-soppa med whisky highball

Drinkar
sön 15:30

Jim Murray: “Bourbon-trio världens bästa whisk(e)y”

Nyheter live
sön 11:21

Om oss

The Spirits News är en nyhetssajt om whisk(e)y, rom, brandy, gin, vodka. Vi bevakar den svenska spritscenen och rapporterar från spritvärlden i stort, senaste nytt och fördjupande features. Vi berättar om nya släpp på Systembolaget och följer upp med recensioner och stora blindtester. Det allra bästa blir till dryckestips. Slàinte! Cheers! ¡Salud! Santé! Skål!

Följ oss

  • About
  • Advertise
  • Careers
  • Contact
Inget resultat
Visa allt
  • Hem
    • Förstasidan
    • Nyheter live
    • Features live
    • Krönikan live
    • Nya släpp live
    • Reviews live
    • Blindtestet
  • Whisky
    • Förstasidan
    • Nyheter wh
    • Features Wh
    • Krönikan Wh
    • Nya släpp Wh
    • Reviews Wh
    • Blindtestet Wh
  • Rom & Brandy
    • Nyheter rom
    • Nya släpp rom
    • Reviews rom
  • Gin & Vodka
    • Nyheter gin
    • Nya släpp gin
  • Barliv
    • Nyheter bar
    • Drinkar
  • SB-nytt
  • The Spirits Pod
    • Magasinet

© 2019 Lönndahl & Aflodal Media.

Login to your account below

Forgotten Password?

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
This website uses cookies. By continuing to use this website you are giving consent to cookies being used. Visit our Privacy and Cookie Policy.