• Om oss
  • Redaktionen
  • Abbonera
tisdag 31 januari 2023
Inget resultat
Visa allt
The Spirits News
  • Hem
    • Nyheter live
    • Features live
      • Krönikan live
    • Nya släpp live
      • Systembolaget släpp
      • Travel retail släpp
      • Världen släpp
    • Reviews live
      • Blindtestet
  • Whisky
    • Nyheter wh
    • Features Wh
      • Krönikan Wh
    • Nya släpp Wh
      • Systembolaget släpp Wh
      • Travel retail släpp Wh
      • Världen släpp wh
    • Reviews Wh
      • Blindtestet Wh
  • Rom & Brandy
    • Nyheter rom
    • Nya släpp rom
    • Reviews rom
  • Gin & Vodka
    • Nyheter gin
    • Nya släpp gin
  • Barliv
    • Nyheter bar
    • Drinkar
  • SB-nytt
  • The Spirits Pod
    • Magasinet
  • Hem
    • Nyheter live
    • Features live
      • Krönikan live
    • Nya släpp live
      • Systembolaget släpp
      • Travel retail släpp
      • Världen släpp
    • Reviews live
      • Blindtestet
  • Whisky
    • Nyheter wh
    • Features Wh
      • Krönikan Wh
    • Nya släpp Wh
      • Systembolaget släpp Wh
      • Travel retail släpp Wh
      • Världen släpp wh
    • Reviews Wh
      • Blindtestet Wh
  • Rom & Brandy
    • Nyheter rom
    • Nya släpp rom
    • Reviews rom
  • Gin & Vodka
    • Nyheter gin
    • Nya släpp gin
  • Barliv
    • Nyheter bar
    • Drinkar
  • SB-nytt
  • The Spirits Pod
    • Magasinet
Inget resultat
Visa allt
The Spirits News
Inget resultat
Visa allt
Hem Reviews live

Efvas Mackmyra en fullträff

av Redaktionen
11 sep

Whiskytips | SYSTEMBOLAGET  Efva Attling skickade tillbaka första smakprovet, det smakade för mycket björkvin. Vasst gjort, att lita på sitt smaksinne och reklamera. Angela d’Orazio måste ha gillat det. Att få feedback och en sparringpartner som tar sin uppgift på allvar. Ska whiskyn heta Efva ska det banne mig vara bra. Bara Angela vet vad som hände sedan, kanske kom körsbärsvinsfinishen till för att bekämpa björksavstonerna. Ofta brukar jag gnälla över dessa konstiga fatexperiment. När vi snackar ädla starkvinsfat från kontinenten brukar jag resonera: ”Ifall vinet har klass kommer whiskyn att få klass”. Men de här svenska ”konstgjorda” fatsmakerna är riskfyllda. Lingonvin eller hjortronvin må funka ifall påverkan är liten och tillför en accent i det stora hela. Men wood finish-förfarandet är inte sådant. Allt ska ner i det främmande fatet och sedan är det bara att hoppas på att något drickbart kommer ut i andra änden. Björkvinsprepareringen av dessa fat kan inte ha sabbat eken så mycket, kombinationen faller nämligen mycket väl ut. För att inte säga strålande bra. Exemplariskt blending-hantverk, Angela visar på fingertoppskänsla. Björksaven är nedtonad, destillatets frukter framhävs och rök smyger i bakgrunden.

Äppligt stor arom med päronglass och vanilj, lite linolja ger kropp. En omedelbar, sexig doft. Det smakar exotiskt av mango med oljig skalbeska (björksav?) och aska/cigarr mot slutet. Fenolig avslutning, härlig fruktröka där kumquats sticker ut plus sotig guava – komplex finish.
Lite vatten i glaset lockar fram mer mogen exotisk frukt. Så här ska en Mackmyra dofta, destillatet är i sitt esse, ingen svensk är i närheten av denna tropiska flora. Smaken växer ytterligare, savande exotisk frukt, mitt i björksav och fenoler. Rökig fruktläskande avslutning, lättsam fast med kropp. Alldeles suveränt!

Mackmyra Moment Efva 46,3%
Björkvinsmättade fat på 30 och 200 liter varvat med ny amerikansk ek. Finish på körsbärsvinfat. 4111 flaskor | SB-nr 82277, 1249 kr (best.sort från 11 sep)

93/100p 23 23 23 24

Senaste nytt

Sex cocktails på Pacto Navio-rom

Drinkar
tor 18:46

Diageo satsar 80 miljoner på hållbarhet

Nyheter live
tor 17:49

Pepparkaksrom från Captain Morgan julens hit?

Nya släpp rom
tor 15:29

Koskenkorva vill minska sin miljöpåverkan

Nyheter gin
tor 15:04

Reklamfilm med bergsklättring och G&T stoppad

Nyheter live
tor 12:50

Världens första gin-destilleri ombord lyxkryssare

Gin & Vodka
tor 11:57

Craggans nya destilleri får grönt ljus

Nyheter wh
sön 17:11

Diageo-tävling för kreativa nyföretagare

Nyheter live
sön 16:57

Japansk ramen-soppa med whisky highball

Drinkar
sön 15:30

Jim Murray: “Bourbon-trio världens bästa whisk(e)y”

Nyheter live
sön 11:21

Om oss

The Spirits News är en nyhetssajt om whisk(e)y, rom, brandy, gin, vodka. Vi bevakar den svenska spritscenen och rapporterar från spritvärlden i stort, senaste nytt och fördjupande features. Vi berättar om nya släpp på Systembolaget och följer upp med recensioner och stora blindtester. Det allra bästa blir till dryckestips. Slàinte! Cheers! ¡Salud! Santé! Skål!

Följ oss

  • About
  • Advertise
  • Careers
  • Contact
Inget resultat
Visa allt
  • Hem
    • Förstasidan
    • Nyheter live
    • Features live
    • Krönikan live
    • Nya släpp live
    • Reviews live
    • Blindtestet
  • Whisky
    • Förstasidan
    • Nyheter wh
    • Features Wh
    • Krönikan Wh
    • Nya släpp Wh
    • Reviews Wh
    • Blindtestet Wh
  • Rom & Brandy
    • Nyheter rom
    • Nya släpp rom
    • Reviews rom
  • Gin & Vodka
    • Nyheter gin
    • Nya släpp gin
  • Barliv
    • Nyheter bar
    • Drinkar
  • SB-nytt
  • The Spirits Pod
    • Magasinet

© 2019 Lönndahl & Aflodal Media.

Login to your account below

Forgotten Password?

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
This website uses cookies. By continuing to use this website you are giving consent to cookies being used. Visit our Privacy and Cookie Policy.