Nya släpp Idag har Glenallachie premiär i Sverige. Det är Selected Malts från Göteborg som tar hem delar av standard-linjen till Systembolaget. Förra sommaren presenterade nye ägaren Billy Walker sin range efter att ha tagit över destilleriet i oktober 2017.
Kärn-utbudet är 12, 18 och 25 år kompletterat med en 10-åring buteljerad vid fatstyrka. Billy Walker har utgått från sherryfat och nyek i sin smak-design. Till Sverige kommer till en början 12- och 10-åringarna samt tre specialare.– Vi kommer förmodligen inom några månader plocka hem den nya 15-åringen, som kommer att ligga med i deras core range, samt 18- och 25-åringarna, säger Mikael Vesterberg, ägare till Selected Malts.
Cask-utgåvan med styrkan 57,1% är tagen ur amerikansk ek, PX-sherry, oloroso-sherry samt nyek. Det är batch nr 3 vi får. 12-åringen mixar PX med oloroso och nyek. Och så kommer två specialare. 8-åriga Koval som fått en finish på rye whiskey-fat från det amerikanska destilleriet med samma namn. Och en 12-årig limited edition där whiskyn stoppats om i söta PX-fat. Båda håller 48%.
– Mängden tunnor vi har på destilleriet är enorm, säger Billy Walker. Lagerhusen innehåller nära 50 000 fat, somliga nedlagda på 1970-talet. All whisky buteljeras utan färgning eller kylfiltrering med 46% som basstyrka.
På etiketten står ”From the valley of the rocks” vilket Glenallachies gäliska ursprung Gleann Aileachaidh betyder. Whiskyn exporteras till över 30 länder med UK, USA, Tyskland, Taiwan, Kina och Frankrike i spetsen. Förutom singelmalt saluförs även blandmalten Macnair’s. Selected Malts har tagit hem 12-åringen som enligt destilleriet bjuder på ”röktoner med honung, torvmosse och butterscotch/toffee.” Alla fem sorterna lanseras i Sysembolagets beställningssortiment idag.
- GlenAllachie 10 år CS 58,2% SB-nr 86579, 878 kr
- GlenAllachie 12 år 46% SB-nr 81801, 665 kr
- GlenAllachie 12 år PX 48% SB-nr 80114, 879 kr
- GlenAllachie 8 år Koval 48% SB-nr 82167, 795 kr
- Macnair’s Lum Reek 12 år 46% SB-nr 80141, 778 kr
