• Om oss
  • Redaktionen
  • Abbonera
söndag 5 februari 2023
Inget resultat
Visa allt
The Spirits News
  • Hem
    • Nyheter live
    • Features live
      • Krönikan live
    • Nya släpp live
      • Systembolaget släpp
      • Travel retail släpp
      • Världen släpp
    • Reviews live
      • Blindtestet
  • Whisky
    • Nyheter wh
    • Features Wh
      • Krönikan Wh
    • Nya släpp Wh
      • Systembolaget släpp Wh
      • Travel retail släpp Wh
      • Världen släpp wh
    • Reviews Wh
      • Blindtestet Wh
  • Rom & Brandy
    • Nyheter rom
    • Nya släpp rom
    • Reviews rom
  • Gin & Vodka
    • Nyheter gin
    • Nya släpp gin
  • Barliv
    • Nyheter bar
    • Drinkar
  • SB-nytt
  • The Spirits Pod
    • Magasinet
  • Hem
    • Nyheter live
    • Features live
      • Krönikan live
    • Nya släpp live
      • Systembolaget släpp
      • Travel retail släpp
      • Världen släpp
    • Reviews live
      • Blindtestet
  • Whisky
    • Nyheter wh
    • Features Wh
      • Krönikan Wh
    • Nya släpp Wh
      • Systembolaget släpp Wh
      • Travel retail släpp Wh
      • Världen släpp wh
    • Reviews Wh
      • Blindtestet Wh
  • Rom & Brandy
    • Nyheter rom
    • Nya släpp rom
    • Reviews rom
  • Gin & Vodka
    • Nyheter gin
    • Nya släpp gin
  • Barliv
    • Nyheter bar
    • Drinkar
  • SB-nytt
  • The Spirits Pod
    • Magasinet
Inget resultat
Visa allt
The Spirits News
Inget resultat
Visa allt
Hem Barliv

Traditionsrika Glenfarclas startar cocktail-tävling!

av Redaktionen
6 aug
Kevin Carr och John L.S. Grant.

 Barliv    Familjedestilleriet Glenfarclas ger sig in i barsvängen (jo, du läser rätt). Singelmalten som uppfattas som en av de mest traditionella i hela Skottland vill vidga sitt varumärke. Whiskyn som alltid mixar bourbonfat och sherryfat kan mycket väl hällas ner i drinkar, anser man nu. Så med start i år arrangerades en lokal cocktail-tävling där Kevin Carr från Urban Bar & Brasserie i Glasgow vann. Uppgiften var enkel: Skapa en kreativ drink med cask strength-versionen 105 proof á 60% som bas. Enda kravet var att den skulle gå att servera vid vårens Cheltenham Gold Cup (hästkapplöpningstävling med jockeys).

Uttagningstävlingar i Glasgow, Edinburgh och Aberdeen resulterade i en final med sex bartenders. Vinnaren Carr inspirerades av destilleriets omgivningar när han skapade sin Green Grass Fizz. Gäliska destillerinamnet betyder just ”dalen med det gröna gräset”. Och så här gör man: Moddla sockerärtor och blanda med agave-suryp, citronjos samt 4 cl Glenfarclas 105. Fyll upp med kolsyrat kokos-vatten för att ge drinken en ”tropisk somrig ton”, som Kevin Carr uttrycker det:
– Ärtorna ger en lätt vetegal not som triggar den torkade frukten hos whiskyn.

Juryn hölls inom ”familjen”. Ingen mindre än John Grant presiderade (styrelseordförande och ägare till destilleriet) ihop med destillerichef Callum Fraser. Peter Donnely och Louise Gallagher från märkets UK-distributör Pol Roger var med samt Andy Galloway från Bramble Bar Group.
– För mig har den här upplevelsen varit extraordinär, säger John Grant. Jag är ingen cocktail-person, jag är whisky-destillatör. Under en lång tid har det varit tabu att använda whisky i cocktails så det här har verkligen öppnat mina ögon. Alla finalister har gjort ett bra jobb, somligt var fruktigt, annat kryddigt, men Green Grass Fizz var allra bäst.

Förstapriset är en 3-dagarsvistelse på destilleriet och Carrs recept kommer att vara 105:ans signatur-drink under två år. Nästa år ska tävlingen bli nationell med uttagning över hela UK.

Senaste nytt

Sex cocktails på Pacto Navio-rom

Drinkar
tor 18:46

Diageo satsar 80 miljoner på hållbarhet

Nyheter live
tor 17:49

Pepparkaksrom från Captain Morgan julens hit?

Nya släpp rom
tor 15:29

Koskenkorva vill minska sin miljöpåverkan

Nyheter gin
tor 15:04

Reklamfilm med bergsklättring och G&T stoppad

Nyheter live
tor 12:50

Världens första gin-destilleri ombord lyxkryssare

Gin & Vodka
tor 11:57

Craggans nya destilleri får grönt ljus

Nyheter wh
sön 17:11

Diageo-tävling för kreativa nyföretagare

Nyheter live
sön 16:57

Japansk ramen-soppa med whisky highball

Drinkar
sön 15:30

Jim Murray: “Bourbon-trio världens bästa whisk(e)y”

Nyheter live
sön 11:21

Om oss

The Spirits News är en nyhetssajt om whisk(e)y, rom, brandy, gin, vodka. Vi bevakar den svenska spritscenen och rapporterar från spritvärlden i stort, senaste nytt och fördjupande features. Vi berättar om nya släpp på Systembolaget och följer upp med recensioner och stora blindtester. Det allra bästa blir till dryckestips. Slàinte! Cheers! ¡Salud! Santé! Skål!

Följ oss

  • About
  • Advertise
  • Careers
  • Contact
Inget resultat
Visa allt
  • Hem
    • Förstasidan
    • Nyheter live
    • Features live
    • Krönikan live
    • Nya släpp live
    • Reviews live
    • Blindtestet
  • Whisky
    • Förstasidan
    • Nyheter wh
    • Features Wh
    • Krönikan Wh
    • Nya släpp Wh
    • Reviews Wh
    • Blindtestet Wh
  • Rom & Brandy
    • Nyheter rom
    • Nya släpp rom
    • Reviews rom
  • Gin & Vodka
    • Nyheter gin
    • Nya släpp gin
  • Barliv
    • Nyheter bar
    • Drinkar
  • SB-nytt
  • The Spirits Pod
    • Magasinet

© 2019 Lönndahl & Aflodal Media.

Login to your account below

Forgotten Password?

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
This website uses cookies. By continuing to use this website you are giving consent to cookies being used. Visit our Privacy and Cookie Policy.