Whiskytips | SYSTEMBOLAGET Gäliska Spìos betyder ”krydda”. Väna Glenmorangie får en kryddboost av rye whiskey-fat i denna Private Edition-utgåva. Den som känner sin Glenmorangie vet att vanlige 10-åringen uteslutande tas ur 1st fill bourbon barrels. Här har whiskymakare Bill Lumsden lagt ner en hel del arbete. Till exempel ombads Kentucky-destilleriet köpa tillbaka gamla rye-fat som brändes ur och sedan preparerades med nykokad straight rye. Därpå lades maltsprit ner i nytömda tunnorna. Resultatet är väldigt intressant, och liknar inte alls 10-åriga The Original. Standardutgåvans fantastiska fruktorgie i nosen förtas av rye-eken. Gräddiga vaniljtoner överskuggar persikotonen, samtidigt som styrkan ger likörkänsla, på djupet kryddigt sött Daim-kross. Smaken är grejen. Mer hetlevrad kryddstinn Glenmorangie har vi inte fått sedan 1990-talets port wood finish. Fast Spios bjuder förstås på fräschare frukt i form av bitande citrus. Med lite vatten blir det åka av i munnen. Längre vaniljglassfas än ovattnad och mer syra, citrus river. Och den där nejlikan vid 46% blir nu molande kryddig med svällande ekfetma – riktigt hetskälvande. Resningen fortsätter i kryddbråkig eftersmak med stor kropp som ändå är citrusaktigt sjungande innan ekröka och mintkyssar tar vid för att slutligen slå sig till ro på chiliflarn. Vid 46% är avslutet tvärsom, istället runt och gott med amerikansk rye-karaktär som av råglimpa/suryp. Jag gillar den bättre med en skvätt vatten i glaset. Det som lyfter är såklart den där ”skotska” ekrökan med bacon-feeling i svansen. En ovanlig rundpall/bråkmakare från Northern Highlands-destilleriet upplivad av Vilda Västern-romantik!
Man kan inte annat än undra över hur en 46%-ig Original skulle smaka? Destilleriet gav oss ju chansen 2006 med Artisan Cask. En pluntaliknande 50 cl-flaska lagrad på lufttorkad kärneksfat. Där fanns både mod och kraft i barm. Tänk vad överraskande det skulle vara om firman kom ut med en helt vanlig Glenmorangie fast lite starkare och icke kylfiltrerad. Det enda som skulle slå det vore en cask strength-utgåva. Men det är väl att hoppas på för mycket? Eller vad säger du, Dr Lumsden…
Glenmorangie Spìos 46%
1st fill rye barrels | SB-nr 40230, 919 kr
90/100p 
21 
23 
23 
23
