• Om oss
  • Redaktionen
  • Abbonera
torsdag 7 december 2023
Inget resultat
Visa allt
The Spirits News
  • Hem
    • Nyheter live
    • Features live
      • Krönikan live
    • Nya släpp live
      • Systembolaget släpp
      • Travel retail släpp
      • Världen släpp
    • Reviews live
      • Blindtestet
  • Whisky
    • Nyheter wh
    • Features Wh
      • Krönikan Wh
    • Nya släpp Wh
      • Systembolaget släpp Wh
      • Travel retail släpp Wh
      • Världen släpp wh
    • Reviews Wh
      • Blindtestet Wh
  • Rom & Brandy
    • Nyheter rom
    • Nya släpp rom
    • Reviews rom
  • Gin & Vodka
    • Nyheter gin
    • Nya släpp gin
  • Barliv
    • Nyheter bar
    • Drinkar
  • SB-nytt
  • The Spirits Pod
    • Magasinet
  • Hem
    • Nyheter live
    • Features live
      • Krönikan live
    • Nya släpp live
      • Systembolaget släpp
      • Travel retail släpp
      • Världen släpp
    • Reviews live
      • Blindtestet
  • Whisky
    • Nyheter wh
    • Features Wh
      • Krönikan Wh
    • Nya släpp Wh
      • Systembolaget släpp Wh
      • Travel retail släpp Wh
      • Världen släpp wh
    • Reviews Wh
      • Blindtestet Wh
  • Rom & Brandy
    • Nyheter rom
    • Nya släpp rom
    • Reviews rom
  • Gin & Vodka
    • Nyheter gin
    • Nya släpp gin
  • Barliv
    • Nyheter bar
    • Drinkar
  • SB-nytt
  • The Spirits Pod
    • Magasinet
Inget resultat
Visa allt
The Spirits News
Inget resultat
Visa allt
Hem Gin & Vodka

Irlands fjärde destilleri heter Dingle!

av Redaktionen
17 okt

 Nya destillerier    Snart puffar Irlands första nybygge på snart 200 år igång. Grundaren av Porterhouse-kedjan med mikrobryggeri och pubar från 1996, Oliver Hughes, ligger bakom projektet. Destilleriet inryms i Old Mill i staden Dingle i Kerry, i sydvästra hörnet av Irland. I sann postmodernistisk anda nyttjas tre pannor och maltwhiskeyn lystrar i framtiden till Dingle Green och Dingle Gold. Kring 2017 väntas första produkten släppas. Skotten John McDougall har konstruerat destilleriet. Med lång erfarenhet av whiskybranschen som chef för bland andra Balvenie, Laphroaig, Springbank reser McDougall världen runt och bygger destillerier. Här i Sverige ligger han bakom Box i Ådalen, mest namnkunnig är Islays Kilchoman.
– Dingle är Europas västligaste stad och mikroklimatet här kommer att addera nyanser till whiskeyn under lagringen, berättar John McDougall. Trippeldestilleringen ger en mjuk sammetslen whiskey som kommer att bli fantastisk!

I väntan på whiskeyn ska en gin produceras med tio botaniska komponenter från Kerry-trakten och en vodka som båda rullas ut i de sex Porterhouse-pubarna på Irland, UK och New York.
– Jag har grunnat på det här i många år, säger Hughes. Skottland har massor av destillerier som attraherar turism men vad har vi? Tre ynka destillerier som ägs av globala spritbolag som inte har något med Irland att göra.

Dingles pannor på väg till destilleriet

Hughes inviterar entusiaster att komma dit och göra whiskey samt köpa ett av de 500 första faten som produceras. Bourbon samt fransk och spansk vin-ek kostar €6100, portvin- och sherrytunnor €6400. För besväret får man titeln ’Founding Father of Dingle’ och en invitation till det årliga partyt. Stället blir litet. Dagligen mäktar man med två hogshead-fat á 250 liter. Vill du koka ihop ditt eget fat? Kolla på www.dingledistillery.ie.

Senaste nytt

Sex cocktails på Pacto Navio-rom

Drinkar
tor 18:46

Diageo satsar 80 miljoner på hållbarhet

Nyheter live
tor 17:49

Pepparkaksrom från Captain Morgan julens hit?

Nya släpp rom
tor 15:29

Koskenkorva vill minska sin miljöpåverkan

Nyheter gin
tor 15:04

Reklamfilm med bergsklättring och G&T stoppad

Nyheter live
tor 12:50

Världens första gin-destilleri ombord lyxkryssare

Gin & Vodka
tor 11:57

Craggans nya destilleri får grönt ljus

Nyheter wh
sön 17:11

Diageo-tävling för kreativa nyföretagare

Nyheter live
sön 16:57

Japansk ramen-soppa med whisky highball

Drinkar
sön 15:30

Jim Murray: “Bourbon-trio världens bästa whisk(e)y”

Nyheter live
sön 11:21

Om oss

The Spirits News är en nyhetssajt om whisk(e)y, rom, brandy, gin, vodka. Vi bevakar den svenska spritscenen och rapporterar från spritvärlden i stort, senaste nytt och fördjupande features. Vi berättar om nya släpp på Systembolaget och följer upp med recensioner och stora blindtester. Det allra bästa blir till dryckestips. Slàinte! Cheers! ¡Salud! Santé! Skål!

Följ oss

  • About
  • Advertise
  • Careers
  • Contact
Inget resultat
Visa allt
  • Hem
    • Förstasidan
    • Nyheter live
    • Features live
    • Krönikan live
    • Nya släpp live
    • Reviews live
    • Blindtestet
  • Whisky
    • Förstasidan
    • Nyheter wh
    • Features Wh
    • Krönikan Wh
    • Nya släpp Wh
    • Reviews Wh
    • Blindtestet Wh
  • Rom & Brandy
    • Nyheter rom
    • Nya släpp rom
    • Reviews rom
  • Gin & Vodka
    • Nyheter gin
    • Nya släpp gin
  • Barliv
    • Nyheter bar
    • Drinkar
  • SB-nytt
  • The Spirits Pod
    • Magasinet

© 2019 Lönndahl & Aflodal Media.

Login to your account below

Forgotten Password?

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
This website uses cookies. By continuing to use this website you are giving consent to cookies being used. Visit our Privacy and Cookie Policy.