• Om oss
  • Redaktionen
  • Abbonera
onsdag 8 februari 2023
Inget resultat
Visa allt
The Spirits News
  • Hem
    • Nyheter live
    • Features live
      • Krönikan live
    • Nya släpp live
      • Systembolaget släpp
      • Travel retail släpp
      • Världen släpp
    • Reviews live
      • Blindtestet
  • Whisky
    • Nyheter wh
    • Features Wh
      • Krönikan Wh
    • Nya släpp Wh
      • Systembolaget släpp Wh
      • Travel retail släpp Wh
      • Världen släpp wh
    • Reviews Wh
      • Blindtestet Wh
  • Rom & Brandy
    • Nyheter rom
    • Nya släpp rom
    • Reviews rom
  • Gin & Vodka
    • Nyheter gin
    • Nya släpp gin
  • Barliv
    • Nyheter bar
    • Drinkar
  • SB-nytt
  • The Spirits Pod
    • Magasinet
  • Hem
    • Nyheter live
    • Features live
      • Krönikan live
    • Nya släpp live
      • Systembolaget släpp
      • Travel retail släpp
      • Världen släpp
    • Reviews live
      • Blindtestet
  • Whisky
    • Nyheter wh
    • Features Wh
      • Krönikan Wh
    • Nya släpp Wh
      • Systembolaget släpp Wh
      • Travel retail släpp Wh
      • Världen släpp wh
    • Reviews Wh
      • Blindtestet Wh
  • Rom & Brandy
    • Nyheter rom
    • Nya släpp rom
    • Reviews rom
  • Gin & Vodka
    • Nyheter gin
    • Nya släpp gin
  • Barliv
    • Nyheter bar
    • Drinkar
  • SB-nytt
  • The Spirits Pod
    • Magasinet
Inget resultat
Visa allt
The Spirits News
Inget resultat
Visa allt
Hem Nyheter live

Lowlander Bladnoch byter karaktär

av Redaktionen
10 apr


 Whiskymakande    Bladnoch öppnar för besökare igen i juni efter 5 år av låsta dörrar. Låglandsdestilleriet med 200 år på nacken är Skottlands sydligaste som lades ner av Diageo 1993 för att köpas av irländske fastighetsmannen Raymond Armstrong som i slutet av 2000 började göra whisky igen. Den första nymakade releasen var en 8-åring som kom 2009. Destilleriet har en trogen fan-bas men lyckades inte med affärerna och gick i konkurs 10 mars 2014.

Yogurt-tycoonen David Prior.

I juli 2015 köps stället av australiensaren David Prior som året innan sålt sin yougurt-business five:AM för £552m. Den nedgångna fabriken renoverades för £5m under ledning av Master Distiller Ian MacMillan (från Bunnahabhain och Tobermory). Nytt mäskkar med kapacitet på 5 ton ställdes in, sex jäskar av Douglas-gran bars in. Men viktigast var att pannorna redesignades för att göra spriten med Lowland-aktig:
– Det fanns samples av new make från förr men det saknades något, konstaterar Ian MacMillan. Jag ville ha mer gräsiga toner och linolja samt mer honung, destillatet var för torrt.

Sålunda har två wash-pannor på 12 500 liter samt två spritpannor på 9500 liter installerats. På sikt kan man göra 1,5 miljoner liter här. Den första destilleringen från 2017 har inte kommit långt men karaktären utvecklas enligt plan:
– Den är fortfarande maltig och gräsig och väldigt söt åt honungshållet. Precis som jag ville ha den. Whiskyn kommer att bli förträfflig med åren.

Ian MacMillans första uppdrag var förstås att skapa nya produkter att sälja så i slutet 2016 kom tre utgåvor från det gamla lagret. NAS:aren Samsara med rödvinsfat i sig, 15-åriga oloroso-bomben Adela och 27-åringen Talia (mix av bourbon och sherry som slutlagrats på 1st fill bourbon). Men penga-makare blev blended-märket Pure Scot riktat mot en ung publik, närvarande i 30-talet länder.

Ian MacMillan omskapade Bladnoch-stilen med redesignade pannor.

Nu är Prior äntligen redo för att satsa fullt ut. Det officiella öppnandet av besöksdelen firas med en ny 17-åring som lär väcka uppståndelse, lovar Prior lite hemlighetsfullt. Men den stora nyheten är värvandet av ny Master Distiller då MacMillan drar sig tillbaka för att bli fristående konsult. Rekryteringen av Macallans starke man Nick Savage slog ner som en bomb i skotskt whiskyliv i veckan.

Savage är mannen som baxat igenom nybygget Easter Elchies, Macallans nedgrävda pannhall med mängder av lagringslador på höjderna. Han gjorde manus och regi för den nya besöksupplevelsen. Utbildad ingenjör, från början anställd av Diageo som teknisk chef för fatlagringen, sedan verksam inom William Grant med bryggning och destillering. David Prior är mäkta nöjd med sin nye chef som kommer att leda teamet på Bladnoch med nyanställde destillerichefen Neil Bulloch:

– Nick Savage har en imponerande resumé. Hans ungdomliga energi kommer att bli en kick för oss tillsammans med hans tekniska kunskaper och produktionserfarenhet. När besökscentrat öppnar i mitten av juni inleds den sista fasen i att ta den här underbara Lowland-malten tillbaka till whiskyvärlden.

Nick Savage (från Macallan) ska bygga varumärket i framtiden och sätta samman utgåvorna i labbet framöver.

Senaste nytt

Sex cocktails på Pacto Navio-rom

Drinkar
tor 18:46

Diageo satsar 80 miljoner på hållbarhet

Nyheter live
tor 17:49

Pepparkaksrom från Captain Morgan julens hit?

Nya släpp rom
tor 15:29

Koskenkorva vill minska sin miljöpåverkan

Nyheter gin
tor 15:04

Reklamfilm med bergsklättring och G&T stoppad

Nyheter live
tor 12:50

Världens första gin-destilleri ombord lyxkryssare

Gin & Vodka
tor 11:57

Craggans nya destilleri får grönt ljus

Nyheter wh
sön 17:11

Diageo-tävling för kreativa nyföretagare

Nyheter live
sön 16:57

Japansk ramen-soppa med whisky highball

Drinkar
sön 15:30

Jim Murray: “Bourbon-trio världens bästa whisk(e)y”

Nyheter live
sön 11:21

Om oss

The Spirits News är en nyhetssajt om whisk(e)y, rom, brandy, gin, vodka. Vi bevakar den svenska spritscenen och rapporterar från spritvärlden i stort, senaste nytt och fördjupande features. Vi berättar om nya släpp på Systembolaget och följer upp med recensioner och stora blindtester. Det allra bästa blir till dryckestips. Slàinte! Cheers! ¡Salud! Santé! Skål!

Följ oss

  • About
  • Advertise
  • Careers
  • Contact
Inget resultat
Visa allt
  • Hem
    • Förstasidan
    • Nyheter live
    • Features live
    • Krönikan live
    • Nya släpp live
    • Reviews live
    • Blindtestet
  • Whisky
    • Förstasidan
    • Nyheter wh
    • Features Wh
    • Krönikan Wh
    • Nya släpp Wh
    • Reviews Wh
    • Blindtestet Wh
  • Rom & Brandy
    • Nyheter rom
    • Nya släpp rom
    • Reviews rom
  • Gin & Vodka
    • Nyheter gin
    • Nya släpp gin
  • Barliv
    • Nyheter bar
    • Drinkar
  • SB-nytt
  • The Spirits Pod
    • Magasinet

© 2019 Lönndahl & Aflodal Media.

Login to your account below

Forgotten Password?

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
This website uses cookies. By continuing to use this website you are giving consent to cookies being used. Visit our Privacy and Cookie Policy.