Nya släpp Mackmyra slår tillbaka direkt. Efter Gruvguld som var nedgrävd i ek (massor av små nyeksfat) kommer man igen med Moment Svensk Ek som ligger helt rätt i balanserna. Fem nyfyllda 100-liters svenskekfat från 2008 har legat i nästan 10 år. Och vilken Mackmyra det blev! Ekstiff förvisso men levande. Intensiv tät ekighet härskar men destillatets tropiska frukt-ådra lyser igenom och serverar en komplex historia. God i doften med sitt Champis-äppliga tema och sommarängsblom, precis som man vill ha sin MM. Kompakt smak i balans. Smakar ekplanka i förstone innan den tropiska frukten hinner ikapp, blir liksom savande ekjosig. Stram ekkärv eftersmak med mandelmassa och stimorol som trycks tillbaka av tropisk frukt och äppelkaka, samtidigt lång och varmfodrad. Förändringen i nosen med en vattendroppe är remarkabel. Aromen tunnas ut och blomsterängen framträder mer med gullviva och viol samt gräs och gurka. Istället blir det äppeldricka i mun, frejdig Champis följt av djupseg ek likt sötbesk lakrits/gamla löv. Lång eterisk finish, seg ek och geléråttor, närapå komplex, värme bär beskan.
Något att tråna efter. Men dyrbar att framställa. Träet är så hårt att man måste klyva stocken i tårtbitar som sedan täljs till stavar, mycket spill med andra ord. Och så är ju omsättningen liten. Tänk om vi hade mer svensk ek i omlopp, alltså en större svensk whiskybransch, oj vilka möjligheter! Mackmyra själva har redan problem med att få tag på råvaran eftersom man ligger i öppen konflikt med landets ende tunnbindare Thorslund som uppmärksammande att destilleriets produkt Svensk Ek bara innehöll några procent av svenskekad whisky (nu 10%). Och nu drämmer man till med Moment-versionen av storsäljaren, haken är att upplagan är pytteliten, 761 flaskor blev det bara. Och i pressmeddelandet är det för ovanlighets skull VD Magnus Dandanell som tar till orda, man kan förstå hur nöjda de är med att kunna släppa en 100% svenskekprodukt (som ju även herr Thorslund borde gilla). Men oavsett bakgrund är whiskyn raiktigt bra, värd att söka ut!
Mackmyra Moment Svensk Ek 47%
Fem 100-liters svenska ekfat fyllda på Nationaldagen 2008, buteljerad i april 2018. Bara rökfria elegant-receptet. Pris: 1198 kr
92/100p 
23 
23 
23 
23
