• Om oss
  • Redaktionen
  • Abbonera
måndag 6 februari 2023
Inget resultat
Visa allt
The Spirits News
  • Hem
    • Nyheter live
    • Features live
      • Krönikan live
    • Nya släpp live
      • Systembolaget släpp
      • Travel retail släpp
      • Världen släpp
    • Reviews live
      • Blindtestet
  • Whisky
    • Nyheter wh
    • Features Wh
      • Krönikan Wh
    • Nya släpp Wh
      • Systembolaget släpp Wh
      • Travel retail släpp Wh
      • Världen släpp wh
    • Reviews Wh
      • Blindtestet Wh
  • Rom & Brandy
    • Nyheter rom
    • Nya släpp rom
    • Reviews rom
  • Gin & Vodka
    • Nyheter gin
    • Nya släpp gin
  • Barliv
    • Nyheter bar
    • Drinkar
  • SB-nytt
  • The Spirits Pod
    • Magasinet
  • Hem
    • Nyheter live
    • Features live
      • Krönikan live
    • Nya släpp live
      • Systembolaget släpp
      • Travel retail släpp
      • Världen släpp
    • Reviews live
      • Blindtestet
  • Whisky
    • Nyheter wh
    • Features Wh
      • Krönikan Wh
    • Nya släpp Wh
      • Systembolaget släpp Wh
      • Travel retail släpp Wh
      • Världen släpp wh
    • Reviews Wh
      • Blindtestet Wh
  • Rom & Brandy
    • Nyheter rom
    • Nya släpp rom
    • Reviews rom
  • Gin & Vodka
    • Nyheter gin
    • Nya släpp gin
  • Barliv
    • Nyheter bar
    • Drinkar
  • SB-nytt
  • The Spirits Pod
    • Magasinet
Inget resultat
Visa allt
The Spirits News
Inget resultat
Visa allt
Hem Reviews live

“Mest naturliga torvröksdoft jag fått!”

av Henrik Aflodal
8 dec

Review | SYSTEMBOLAGET  Kilchoman är ju Islays färskaste whisky. I princip kan man göra vilken whiskystil som helst varsomhelst i världen, i alla fall om man har koll på processen. Men lagringen är inte lika lätt att reproducera, där påverkar mikroklimatet processen. Det är i alla fall den vanligaste förklaringen till att Islay-whiskyn karaktär av torvrök och medicinala jodtone inte går att få till på andra platser. Fast kanske ännu mer avgörande är kvaliteten på torven. Torv är alltid unik i sin sammansättning, det skiftar även mellan näraliggande öar i de Inre Hebriderna. Vad förklaringen än är så kommer nyaste (och äldsta) Kilchoman ut som en tvättäkta Islay-whisky. Helt enkelt en enkel rättfram sötrökare som bara kan komma från denna ö på vår jord. Inte alls märkvärdig måste jag understryka, snarare slätstruken vore det inte för den där speciella Islay-karaktären. Kanske den mest naturliga torvrökdoft jag fått! Stor bakad röknos, typisk Kilchoman-style. Blomkålssoppa och oförblommerat torvröksbolmande. Enkel men oemotståndlig Islay-rök. Oförställd okomplicerad rökmun med god (men banal) sötma. Rund med honungslen torvrökstart och torrare gräsig/höig fortsättning samt medicinal jodpust mot slutet. Antytt jodallvar i eftersmaken, florsockersötma dämpar betydande jodartad rökbeska. Värmepuffar förlänger och lagerbladsbeskan dröjer sig kvar länge. Vattnad rent av simpel och väldans söt i smaken, liksom fet med tvålflagor och utan jodsvärtan i avslutet. Ta den vid 46 istället och jubla inombords.

Kilchoman Vintage 2009 8 år 46%. 26 bourbon barrels & 3 oloroso sherry butts. 6 fat är från 2009, resten från 2008, alltså närmare 9 år i praktiken. 10 155 flaskor varav 300 finns i Sverige. SB-nr 40168, 799 kr.

92/100p 24 23 22 23

Senaste nytt

Sex cocktails på Pacto Navio-rom

Drinkar
tor 18:46

Diageo satsar 80 miljoner på hållbarhet

Nyheter live
tor 17:49

Pepparkaksrom från Captain Morgan julens hit?

Nya släpp rom
tor 15:29

Koskenkorva vill minska sin miljöpåverkan

Nyheter gin
tor 15:04

Reklamfilm med bergsklättring och G&T stoppad

Nyheter live
tor 12:50

Världens första gin-destilleri ombord lyxkryssare

Gin & Vodka
tor 11:57

Craggans nya destilleri får grönt ljus

Nyheter wh
sön 17:11

Diageo-tävling för kreativa nyföretagare

Nyheter live
sön 16:57

Japansk ramen-soppa med whisky highball

Drinkar
sön 15:30

Jim Murray: “Bourbon-trio världens bästa whisk(e)y”

Nyheter live
sön 11:21

Om oss

The Spirits News är en nyhetssajt om whisk(e)y, rom, brandy, gin, vodka. Vi bevakar den svenska spritscenen och rapporterar från spritvärlden i stort, senaste nytt och fördjupande features. Vi berättar om nya släpp på Systembolaget och följer upp med recensioner och stora blindtester. Det allra bästa blir till dryckestips. Slàinte! Cheers! ¡Salud! Santé! Skål!

Följ oss

  • About
  • Advertise
  • Careers
  • Contact
Inget resultat
Visa allt
  • Hem
    • Förstasidan
    • Nyheter live
    • Features live
    • Krönikan live
    • Nya släpp live
    • Reviews live
    • Blindtestet
  • Whisky
    • Förstasidan
    • Nyheter wh
    • Features Wh
    • Krönikan Wh
    • Nya släpp Wh
    • Reviews Wh
    • Blindtestet Wh
  • Rom & Brandy
    • Nyheter rom
    • Nya släpp rom
    • Reviews rom
  • Gin & Vodka
    • Nyheter gin
    • Nya släpp gin
  • Barliv
    • Nyheter bar
    • Drinkar
  • SB-nytt
  • The Spirits Pod
    • Magasinet

© 2019 Lönndahl & Aflodal Media.

Login to your account below

Forgotten Password?

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
This website uses cookies. By continuing to use this website you are giving consent to cookies being used. Visit our Privacy and Cookie Policy.