Gamla tider | WASHINGTON George Washingtons gamla farm Mount Vernon är idag besöksmål för många amerikaner. Där odlade han råg och gjorde whiskey parallellt med byggandet av Amerika. Destilleriet grävs nu ut av arkeologer och 28 september läggs första stenen för det nya, rekonstruerade (museala) destilleriet. Invigning beräknas till hösten 2006, anläggningen ska kunna ta emot 100 000 besökare per år.
Men redan nu ruvar egendomen på whiskey. Fat från Jack Daniel, Jim Beam, Maker’s Mark, Wild Turkey och andra ligger gömda på hemlig plats. Häromdagen dök Joe Dangler från Virginia Gentleman och Dave Pickerell från Maker’s Mark upp, tog fram några fat och blandade till en ”american whiskey”, blandningen lades tillbaka på fat för att senare i september tappas på 250 flaskor.
Byggprojektet beräknas kosta 2 miljoner dollar (ca 14 miljoner skr) och finanseras till stora delar av branschorganisationen The Distilled Spirits Council.
