• Om oss
  • Redaktionen
  • Abbonera
tisdag 31 januari 2023
Inget resultat
Visa allt
The Spirits News
  • Hem
    • Nyheter live
    • Features live
      • Krönikan live
    • Nya släpp live
      • Systembolaget släpp
      • Travel retail släpp
      • Världen släpp
    • Reviews live
      • Blindtestet
  • Whisky
    • Nyheter wh
    • Features Wh
      • Krönikan Wh
    • Nya släpp Wh
      • Systembolaget släpp Wh
      • Travel retail släpp Wh
      • Världen släpp wh
    • Reviews Wh
      • Blindtestet Wh
  • Rom & Brandy
    • Nyheter rom
    • Nya släpp rom
    • Reviews rom
  • Gin & Vodka
    • Nyheter gin
    • Nya släpp gin
  • Barliv
    • Nyheter bar
    • Drinkar
  • SB-nytt
  • The Spirits Pod
    • Magasinet
  • Hem
    • Nyheter live
    • Features live
      • Krönikan live
    • Nya släpp live
      • Systembolaget släpp
      • Travel retail släpp
      • Världen släpp
    • Reviews live
      • Blindtestet
  • Whisky
    • Nyheter wh
    • Features Wh
      • Krönikan Wh
    • Nya släpp Wh
      • Systembolaget släpp Wh
      • Travel retail släpp Wh
      • Världen släpp wh
    • Reviews Wh
      • Blindtestet Wh
  • Rom & Brandy
    • Nyheter rom
    • Nya släpp rom
    • Reviews rom
  • Gin & Vodka
    • Nyheter gin
    • Nya släpp gin
  • Barliv
    • Nyheter bar
    • Drinkar
  • SB-nytt
  • The Spirits Pod
    • Magasinet
Inget resultat
Visa allt
The Spirits News
Inget resultat
Visa allt
Hem Gin & Vodka

Nordirländska ginmärket Copeland öppnar destilleri för att göra whiskey

av Redaktionen
25 sep
Copelands grundare Gareth Irvine i sitt nybyggda gin- och whiskeydestilleri

 Nya destillerier    Nordirländska ginmärket Copeland lanserat 2016 öppnar eget destilleri. I februari signerade firman ett arrendeavtal på 125 år för att bygga ett destilleri och besökscentrum på 600 kvm i hamnstaden Donaghadee (30 km öster om Belfast). Tio månader och £900 000 senare börjar det bli klart. Invigningen planeras till 12 september 2019. Adressen är 43 Manor Street, tidigare en biograf. Besökarna visas runt och får prova olika sorters gin och lukta på växtpreparaten. Huvudnumret under rundturen är den 3,3 meter höga tysktillverkade ginpannan kallad Pam (efter grundaren Gareth Irvines mor).

Här ska också göras whiskey så småningom med chefsdestillatör William Stafford i spetsen. Whiskeyn ska läggas i bourbonfat men även cognac-, rom- och fino sherry- samt Amontillado-tunnor. Men först och främst gin. Pengarna har hittills tjänats på en rad specialginsorter som Rhuberry Gin och Raspberry & Mint Gin samt limiterade versioner som Strawberry & Basil och Spiced Apple & Blackcurrant. Copeland var initialt ett crowdfunding-projekt där 390 ”uppbackare” förköpte ginflaskor till ett värde av £30 000. Inför nystarten i eget hus har man tagit fram en mer klassisk Irish gin som inkluderar 12 växter – tallbarr, kubeberpeppar, apelsin/citronskal samt lokal flora från öarna längs kusten. Ginet uppges dofta sött kryddigt av karamelliserat apelsinskal samt ska smaka sötaktigt av apelsin med en kvardröjande kittlande krydda i eftersmaken.

Bardisken som ska stå i besökscentrat på Copeland Distillery

Den geografiska lokaliseringen gör också att varumärket får en ny riktning. Copeland kopplas direkt till County Downs kustlinje. Logotypen är utformad som en kompass.
– Vår långsiktiga mål är att skapa en gin-portfölj i världsklass som återspeglar Nordirlands historia av hantverkskunnande, säger Gareth Irvine.

Det nya destilleriet är en efterlängtad bas för varumärket Copeland och man ser verkligen fram emot att få jobba med whiskey:
– Att få ett eget destilleri gör att vi kan ge oss in i whiskeybranschen. Som helhet väntas Irish whiskey omsätta 12 miljoner nioliterslådor till 2020. För oss är Ryssland en intressant marknad.
Copelands gin säljs självklart på Irland och i Europa men också i Australien.

Senaste nytt

Sex cocktails på Pacto Navio-rom

Drinkar
tor 18:46

Diageo satsar 80 miljoner på hållbarhet

Nyheter live
tor 17:49

Pepparkaksrom från Captain Morgan julens hit?

Nya släpp rom
tor 15:29

Koskenkorva vill minska sin miljöpåverkan

Nyheter gin
tor 15:04

Reklamfilm med bergsklättring och G&T stoppad

Nyheter live
tor 12:50

Världens första gin-destilleri ombord lyxkryssare

Gin & Vodka
tor 11:57

Craggans nya destilleri får grönt ljus

Nyheter wh
sön 17:11

Diageo-tävling för kreativa nyföretagare

Nyheter live
sön 16:57

Japansk ramen-soppa med whisky highball

Drinkar
sön 15:30

Jim Murray: “Bourbon-trio världens bästa whisk(e)y”

Nyheter live
sön 11:21

Om oss

The Spirits News är en nyhetssajt om whisk(e)y, rom, brandy, gin, vodka. Vi bevakar den svenska spritscenen och rapporterar från spritvärlden i stort, senaste nytt och fördjupande features. Vi berättar om nya släpp på Systembolaget och följer upp med recensioner och stora blindtester. Det allra bästa blir till dryckestips. Slàinte! Cheers! ¡Salud! Santé! Skål!

Följ oss

  • About
  • Advertise
  • Careers
  • Contact
Inget resultat
Visa allt
  • Hem
    • Förstasidan
    • Nyheter live
    • Features live
    • Krönikan live
    • Nya släpp live
    • Reviews live
    • Blindtestet
  • Whisky
    • Förstasidan
    • Nyheter wh
    • Features Wh
    • Krönikan Wh
    • Nya släpp Wh
    • Reviews Wh
    • Blindtestet Wh
  • Rom & Brandy
    • Nyheter rom
    • Nya släpp rom
    • Reviews rom
  • Gin & Vodka
    • Nyheter gin
    • Nya släpp gin
  • Barliv
    • Nyheter bar
    • Drinkar
  • SB-nytt
  • The Spirits Pod
    • Magasinet

© 2019 Lönndahl & Aflodal Media.

Login to your account below

Forgotten Password?

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
This website uses cookies. By continuing to use this website you are giving consent to cookies being used. Visit our Privacy and Cookie Policy.