• Om oss
  • Redaktionen
  • Abbonera
söndag 5 februari 2023
Inget resultat
Visa allt
The Spirits News
  • Hem
    • Nyheter live
    • Features live
      • Krönikan live
    • Nya släpp live
      • Systembolaget släpp
      • Travel retail släpp
      • Världen släpp
    • Reviews live
      • Blindtestet
  • Whisky
    • Nyheter wh
    • Features Wh
      • Krönikan Wh
    • Nya släpp Wh
      • Systembolaget släpp Wh
      • Travel retail släpp Wh
      • Världen släpp wh
    • Reviews Wh
      • Blindtestet Wh
  • Rom & Brandy
    • Nyheter rom
    • Nya släpp rom
    • Reviews rom
  • Gin & Vodka
    • Nyheter gin
    • Nya släpp gin
  • Barliv
    • Nyheter bar
    • Drinkar
  • SB-nytt
  • The Spirits Pod
    • Magasinet
  • Hem
    • Nyheter live
    • Features live
      • Krönikan live
    • Nya släpp live
      • Systembolaget släpp
      • Travel retail släpp
      • Världen släpp
    • Reviews live
      • Blindtestet
  • Whisky
    • Nyheter wh
    • Features Wh
      • Krönikan Wh
    • Nya släpp Wh
      • Systembolaget släpp Wh
      • Travel retail släpp Wh
      • Världen släpp wh
    • Reviews Wh
      • Blindtestet Wh
  • Rom & Brandy
    • Nyheter rom
    • Nya släpp rom
    • Reviews rom
  • Gin & Vodka
    • Nyheter gin
    • Nya släpp gin
  • Barliv
    • Nyheter bar
    • Drinkar
  • SB-nytt
  • The Spirits Pod
    • Magasinet
Inget resultat
Visa allt
The Spirits News
Inget resultat
Visa allt
Hem Nya släpp live

Pang-Pang-bira på Tullamore-jäst

av Redaktionen
20 nov

Fredrik Tunedal tar en dram med Tullamores John Quinn

 Reviews    Visst är det lite coolt när stora globala varumärken knyter an till lokala företagare som Fredrik Tunedals Pang Pang Brewery. Däröver på Irland, i Tullamore, gjordes förr i tiden både öl och whisky. Ett tag låg all verksamhet nere men så bestämde sig Tullamore DEWs ägare William Grant för att bygga nytt och vips var orten i fokus igen. Nu har bryggeriet Pang Pang i Hökarängen i Stockholm fått låna whiskeyns jäst för att göra ett öl – Pang Pang & A Brew. En Nitrogen Red Ale bryggd med kvävgas. Samarbetet är unikt, det är första gången ett öl bryggs på destillerijästen. Fredrik Tunedal reste till Irland, tog en pint på puben och kollade in whiskymakandet:
– Besöket i Tullamore inspirerade mig att ta fram en öl där Simcoe-humlen är närvarande men lite återhållen för att lämna plats åt frukten från Tullamores egen jäst. Kvävgasen ger en mjuk och krämig munkänsla som backas upp av karamellen från Crystalmalt, perfekt till en Tullamore-whiskey.

Aflodal testar Pang Pang & A Brew 4,9%:

Frisk arom av citrus och persika, under kanderad apelsin och lite knäckiga toner, på djupet ölig disktrasa, fast sötaktigt god.
Väldigt torr avskalad smak. Torr tobak i starten med en neutral bränd ton, maltig lättsam fortsättning med osynlig frukt, ingen restsötma alls. Lätt eftersmak, mer eller mindre ohumlad, lite citrus/malt anas, väldigt ren.

CRAFTPAIRING.se – matchningar mellan öl & whisky

Tullamore D.E.W 12 år & Pang Pang & A Brew

Öl – Whiskey
Ljus frukt, strax gräddkola, krämig rund exit. Lång eftersmak, härlig päronglass glider över i torkad frukt, knäckigt piggare med läskande effekt!
”Tätare sötare whiskey med knäckigt djup i eftersmaken!”

Whiskey – Öl
Citruslätt smak hos ölen. Första peach melba, sedan öliga malttoner som övergår i krämig maltighet. Lång luftig eftersmak, bubblande maltig och oljigt fet med begynnande humle-tjocka.
”Tjockare fruktigare öl, fortfarande lättsam och ljus i stilen”

Tullamore D.E.W &
Pang Pang & A Brew

Öl – Whiskey
Torr maltsmak, plötslig djupdykning i segsöt frukt och sockerdricka, vänder upp i papp/sötma. Lång fruktbesk avslutning på bananskal, god!
”Urläcker frukt som plötsligt dyker upp! Whiskeyn blir tyngre djupare och får en varm eftersmak.”

Senaste nytt

Sex cocktails på Pacto Navio-rom

Drinkar
tor 18:46

Diageo satsar 80 miljoner på hållbarhet

Nyheter live
tor 17:49

Pepparkaksrom från Captain Morgan julens hit?

Nya släpp rom
tor 15:29

Koskenkorva vill minska sin miljöpåverkan

Nyheter gin
tor 15:04

Reklamfilm med bergsklättring och G&T stoppad

Nyheter live
tor 12:50

Världens första gin-destilleri ombord lyxkryssare

Gin & Vodka
tor 11:57

Craggans nya destilleri får grönt ljus

Nyheter wh
sön 17:11

Diageo-tävling för kreativa nyföretagare

Nyheter live
sön 16:57

Japansk ramen-soppa med whisky highball

Drinkar
sön 15:30

Jim Murray: “Bourbon-trio världens bästa whisk(e)y”

Nyheter live
sön 11:21

Om oss

The Spirits News är en nyhetssajt om whisk(e)y, rom, brandy, gin, vodka. Vi bevakar den svenska spritscenen och rapporterar från spritvärlden i stort, senaste nytt och fördjupande features. Vi berättar om nya släpp på Systembolaget och följer upp med recensioner och stora blindtester. Det allra bästa blir till dryckestips. Slàinte! Cheers! ¡Salud! Santé! Skål!

Följ oss

  • About
  • Advertise
  • Careers
  • Contact
Inget resultat
Visa allt
  • Hem
    • Förstasidan
    • Nyheter live
    • Features live
    • Krönikan live
    • Nya släpp live
    • Reviews live
    • Blindtestet
  • Whisky
    • Förstasidan
    • Nyheter wh
    • Features Wh
    • Krönikan Wh
    • Nya släpp Wh
    • Reviews Wh
    • Blindtestet Wh
  • Rom & Brandy
    • Nyheter rom
    • Nya släpp rom
    • Reviews rom
  • Gin & Vodka
    • Nyheter gin
    • Nya släpp gin
  • Barliv
    • Nyheter bar
    • Drinkar
  • SB-nytt
  • The Spirits Pod
    • Magasinet

© 2019 Lönndahl & Aflodal Media.

Login to your account below

Forgotten Password?

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
This website uses cookies. By continuing to use this website you are giving consent to cookies being used. Visit our Privacy and Cookie Policy.