Nya släpp Scarabus heter Hunter Laings nya ’mystery-malt’ från ett icke namngivet Islay-destilleri. Whiskyn uppges smaka torvrök och havssalt följt av värmande lädertoner, rabarberkräm och vaniljsötma. Scarabus är en åkerlapp i trakterna av Bridgend och Ballygrant där ett destilleri blossade upp och dog 1817-18.
Utgåvan presenterades under festivalen Fèis Ìle nyligen och är naturligtvis kopplad till nyöppnade Ardnahoe Distillery som Laings äger.
– Vi ville göra en whisky som andas klassisk Islay, säger Stewart Laing. Typisk Islay-rök blandas med rik sötma som dröjer sig kvar länge.
Flaskans etikett är magnifik och mystisk och bär inskriptionen: ”Only those who seek shall find”. Whiskyn lanseras globalt nu i juni och kostar £38.
