• Om oss
  • Redaktionen
  • Abbonera
söndag 29 januari 2023
Inget resultat
Visa allt
The Spirits News
  • Hem
    • Nyheter live
    • Features live
      • Krönikan live
    • Nya släpp live
      • Systembolaget släpp
      • Travel retail släpp
      • Världen släpp
    • Reviews live
      • Blindtestet
  • Whisky
    • Nyheter wh
    • Features Wh
      • Krönikan Wh
    • Nya släpp Wh
      • Systembolaget släpp Wh
      • Travel retail släpp Wh
      • Världen släpp wh
    • Reviews Wh
      • Blindtestet Wh
  • Rom & Brandy
    • Nyheter rom
    • Nya släpp rom
    • Reviews rom
  • Gin & Vodka
    • Nyheter gin
    • Nya släpp gin
  • Barliv
    • Nyheter bar
    • Drinkar
  • SB-nytt
  • The Spirits Pod
    • Magasinet
  • Hem
    • Nyheter live
    • Features live
      • Krönikan live
    • Nya släpp live
      • Systembolaget släpp
      • Travel retail släpp
      • Världen släpp
    • Reviews live
      • Blindtestet
  • Whisky
    • Nyheter wh
    • Features Wh
      • Krönikan Wh
    • Nya släpp Wh
      • Systembolaget släpp Wh
      • Travel retail släpp Wh
      • Världen släpp wh
    • Reviews Wh
      • Blindtestet Wh
  • Rom & Brandy
    • Nyheter rom
    • Nya släpp rom
    • Reviews rom
  • Gin & Vodka
    • Nyheter gin
    • Nya släpp gin
  • Barliv
    • Nyheter bar
    • Drinkar
  • SB-nytt
  • The Spirits Pod
    • Magasinet
Inget resultat
Visa allt
The Spirits News
Inget resultat
Visa allt
Hem Whisky Reviews Wh

Tjaukle drömsk gotlänning klädd i märklig rök

av Henrik Aflodal
21 jun

 Reviews    Rörande kommersiell tredje officiell utgåva från Isle of Lime. Gotlänningarna förtjänar framgången, 14 000 flaskor ger klirr i kassan som kan användas till att lägga ner ännu mer whisky. Här har man skördat 26 stora fat efter 4 år och det är (som vanligt) nästan helt befriat från ungdomstoner. Bravo! Receptet är på ytan detsamma som för fjolårssuccén Midaik. Skillnaden är faten, den förra hade en större andel 96-litersfat och mixade ungefär 50/50 med nyek, här är återanvända 200-liters barrels i klar majoritet. Följden är också mer sötma (vanilj från bourbonfaten) och mindre rök (nyek släpper igenom mer fenoler).

Kvaliteten är hög och jag landar Tjaukle (en tjärn i närheten av destilleriet) på samma 92 poäng som Midaik. Men vägen dit är annorlunda. Whiskyn har en lagom sötnos av rostad malt och chokladkex med stick av enris och eteriskt cederträ. Under finns sega råttor och vingummin. Vattnad blir nosen smarrigt somrig med mer skumgodis samt lite fanér som motvikt. Smaken vid 46,5 är tropiskt god, strax fanér och eneträ, halvvägs fet kokos och galiamelon, samtidigt drar trätemat åt lakritshållet. Lång mild sötaktig refräng, torvrökiga vingummin ljusnar i juicy fruit med furuplank.

Fascinerande smakuppbyggnad. Munnen är luftig men söt, röken skapar rymd. Och i eftersmaken transformeras röken till glesa trätoner samtidigt som lättsam sötma bär. Den där vattendroppen ger en fylligare tyngre smak som börjar tropiskt fruktig följt av oljig sötma och brända mandlar mot slutet med kokosrök. I avslutet tar kroppen över, whiskyn är sötare och värme döljer rök- och trä-liret.  Med vatten blir Tjaukle mer kommersiell, som gjord för att läppja på i den gotländska sommarnatten. En förträfflig turistfälla!

Isle of Lime Tjaukle 46,5%

 92p   Doft 22, Smak 23, Exit 23, Balans 24  Gjord på Propina Tipple-korn på Halner och Sigdes gårdar 2014/15 som rökts över torv i 9 timmar. Lagrad i minst 4 år 19 st 200-liters 1st fill bourbon barrels samt 7 st rostade amerikanska nyeksfat varav 2 st medelrostade 96-litersfat. 14000 flaskor buteljerades sista veckan i maj 2019.  SB-nr 33779, 494 kr

Senaste nytt

Sex cocktails på Pacto Navio-rom

Drinkar
tor 18:46

Diageo satsar 80 miljoner på hållbarhet

Nyheter live
tor 17:49

Pepparkaksrom från Captain Morgan julens hit?

Nya släpp rom
tor 15:29

Koskenkorva vill minska sin miljöpåverkan

Nyheter gin
tor 15:04

Reklamfilm med bergsklättring och G&T stoppad

Nyheter live
tor 12:50

Världens första gin-destilleri ombord lyxkryssare

Gin & Vodka
tor 11:57

Craggans nya destilleri får grönt ljus

Nyheter wh
sön 17:11

Diageo-tävling för kreativa nyföretagare

Nyheter live
sön 16:57

Japansk ramen-soppa med whisky highball

Drinkar
sön 15:30

Jim Murray: “Bourbon-trio världens bästa whisk(e)y”

Nyheter live
sön 11:21

Om oss

The Spirits News är en nyhetssajt om whisk(e)y, rom, brandy, gin, vodka. Vi bevakar den svenska spritscenen och rapporterar från spritvärlden i stort, senaste nytt och fördjupande features. Vi berättar om nya släpp på Systembolaget och följer upp med recensioner och stora blindtester. Det allra bästa blir till dryckestips. Slàinte! Cheers! ¡Salud! Santé! Skål!

Följ oss

  • About
  • Advertise
  • Careers
  • Contact
Inget resultat
Visa allt
  • Hem
    • Förstasidan
    • Nyheter live
    • Features live
    • Krönikan live
    • Nya släpp live
    • Reviews live
    • Blindtestet
  • Whisky
    • Förstasidan
    • Nyheter wh
    • Features Wh
    • Krönikan Wh
    • Nya släpp Wh
    • Reviews Wh
    • Blindtestet Wh
  • Rom & Brandy
    • Nyheter rom
    • Nya släpp rom
    • Reviews rom
  • Gin & Vodka
    • Nyheter gin
    • Nya släpp gin
  • Barliv
    • Nyheter bar
    • Drinkar
  • SB-nytt
  • The Spirits Pod
    • Magasinet

© 2019 Lönndahl & Aflodal Media.

Login to your account below

Forgotten Password?

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
This website uses cookies. By continuing to use this website you are giving consent to cookies being used. Visit our Privacy and Cookie Policy.