• Om oss
  • Redaktionen
  • Abbonera
måndag 6 februari 2023
Inget resultat
Visa allt
The Spirits News
  • Hem
    • Nyheter live
    • Features live
      • Krönikan live
    • Nya släpp live
      • Systembolaget släpp
      • Travel retail släpp
      • Världen släpp
    • Reviews live
      • Blindtestet
  • Whisky
    • Nyheter wh
    • Features Wh
      • Krönikan Wh
    • Nya släpp Wh
      • Systembolaget släpp Wh
      • Travel retail släpp Wh
      • Världen släpp wh
    • Reviews Wh
      • Blindtestet Wh
  • Rom & Brandy
    • Nyheter rom
    • Nya släpp rom
    • Reviews rom
  • Gin & Vodka
    • Nyheter gin
    • Nya släpp gin
  • Barliv
    • Nyheter bar
    • Drinkar
  • SB-nytt
  • The Spirits Pod
    • Magasinet
  • Hem
    • Nyheter live
    • Features live
      • Krönikan live
    • Nya släpp live
      • Systembolaget släpp
      • Travel retail släpp
      • Världen släpp
    • Reviews live
      • Blindtestet
  • Whisky
    • Nyheter wh
    • Features Wh
      • Krönikan Wh
    • Nya släpp Wh
      • Systembolaget släpp Wh
      • Travel retail släpp Wh
      • Världen släpp wh
    • Reviews Wh
      • Blindtestet Wh
  • Rom & Brandy
    • Nyheter rom
    • Nya släpp rom
    • Reviews rom
  • Gin & Vodka
    • Nyheter gin
    • Nya släpp gin
  • Barliv
    • Nyheter bar
    • Drinkar
  • SB-nytt
  • The Spirits Pod
    • Magasinet
Inget resultat
Visa allt
The Spirits News
Inget resultat
Visa allt
Hem Nyheter live Gamla tider

UPPLYSNINGEN på 1700-talet göddes av kaffe och alkohol

av Henrik Aflodal
17 aug

Gamla tider | PARIS  Hur mycket förlitar du dig på dina sinnen i vardagen? Visst, synen tar hand om nästan allt. Men lukt, hörsel och känsel? Vi som arbetar med drycker övar upp smaksinnena. Och det är väldigt häftigt att fördjupa sig den aromvärld ett litet glas whisky innehåller. Näsans extrema förmåga att särskilja aromer kombinerat med grundsmakerna i gommen och inte minst den taktila upplevelsen av glaset i hand, kontakten med läpparna och munskänsla i gommen. Men allmänt är folk nästan ointresserade av sinnesförnimmelser. Det liksom förtar det verkliga, det man ser. Tanken att människorna under upplysningen vände sig bort från sinnena för att ägna sig åt logiskt tänkande och sanna upplevelser är felaktig, konstaterar Fabian Kastner i en Understreckare på SvD. Sinneshistoriken Carolyn Purnell som också är inredningsskribent har studerat 1700-talsmänniskans beroende av sinnena. För hur skulle man annars upptäcka och beskriva världen om inte genom doft, hörsel, syn, känsel? Voltaires 40 dagliga kaffekoppar stärkte tankeförmågan. Paris ’limonadiers’ serverade likörer med allehanda aromupplevelser att kommentera. Alkoholintaget balanserades med uppiggande kaffe så efterhand började man kalla etablissemangen för caféer istället. Och hur skulle husmödrarna få med sig schyssta grönsaker och kött från Paris marknadshallar där handeln kom igång efter midnatt i månljuset? Jo, genom att klämma, lukta och lyssna.
Förnuftet klarar sig inte utan skarpa iakttagande sinnen. Något att ta i beaktande i vår moderna värld. Våga lita till andra sinnen än synen. Det känns jobbigt och obekvämt i början men går lättare med övning. Varför inte börja med att dofta på ett glas whisky?

Senaste nytt

Sex cocktails på Pacto Navio-rom

Drinkar
tor 18:46

Diageo satsar 80 miljoner på hållbarhet

Nyheter live
tor 17:49

Pepparkaksrom från Captain Morgan julens hit?

Nya släpp rom
tor 15:29

Koskenkorva vill minska sin miljöpåverkan

Nyheter gin
tor 15:04

Reklamfilm med bergsklättring och G&T stoppad

Nyheter live
tor 12:50

Världens första gin-destilleri ombord lyxkryssare

Gin & Vodka
tor 11:57

Craggans nya destilleri får grönt ljus

Nyheter wh
sön 17:11

Diageo-tävling för kreativa nyföretagare

Nyheter live
sön 16:57

Japansk ramen-soppa med whisky highball

Drinkar
sön 15:30

Jim Murray: “Bourbon-trio världens bästa whisk(e)y”

Nyheter live
sön 11:21

Om oss

The Spirits News är en nyhetssajt om whisk(e)y, rom, brandy, gin, vodka. Vi bevakar den svenska spritscenen och rapporterar från spritvärlden i stort, senaste nytt och fördjupande features. Vi berättar om nya släpp på Systembolaget och följer upp med recensioner och stora blindtester. Det allra bästa blir till dryckestips. Slàinte! Cheers! ¡Salud! Santé! Skål!

Följ oss

  • About
  • Advertise
  • Careers
  • Contact
Inget resultat
Visa allt
  • Hem
    • Förstasidan
    • Nyheter live
    • Features live
    • Krönikan live
    • Nya släpp live
    • Reviews live
    • Blindtestet
  • Whisky
    • Förstasidan
    • Nyheter wh
    • Features Wh
    • Krönikan Wh
    • Nya släpp Wh
    • Reviews Wh
    • Blindtestet Wh
  • Rom & Brandy
    • Nyheter rom
    • Nya släpp rom
    • Reviews rom
  • Gin & Vodka
    • Nyheter gin
    • Nya släpp gin
  • Barliv
    • Nyheter bar
    • Drinkar
  • SB-nytt
  • The Spirits Pod
    • Magasinet

© 2019 Lönndahl & Aflodal Media.

Login to your account below

Forgotten Password?

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
This website uses cookies. By continuing to use this website you are giving consent to cookies being used. Visit our Privacy and Cookie Policy.